RESTAURANT ASPERGES

2020年8月14日のお昼ご飯は美瑛選果の施設内にある「レストラン　アスペルジェ」で頂きました

美瑛で美味しいお野菜が味わえるフレンチレストランでミシュランの一つ星を獲得しているお店です

飲み物は左からレモネード、いちごスカッシュ、ハスカップアイスハーブティ

最初に出てきたのは「パンコントマテ」

こちらはお店の看板メニュー「美瑛の畑　20種類の野菜を使った取合せ」

じゃが芋のピューレ

じゃがいものフォカッチャ

メインは「美瑛産豚もも肉を使った自家製ジャンボン」です

こちらが調理されたものです

丸ごと玉ねぎのプレゼ

美瑛産豚ロースのグリエ

デザートはリンゴのタルト

一人分はこれくらいです　バニラアイスが添えてありました

黒豆ショコラと手作りマシュマロ

食後向かったのは「マイルドセブンの丘」

以前は丘の上に一直線にカラマツの木が並んでいましたが2019年には5本だけになっていたそうです

かみふらの八景のひとつ「ジェットコースターの路」

ジェットコースターの路をドライブする気分を味わってください　＊注意＊音が出ます

美瑛の景色を見納めに旭川へ向かいました

コメント 11

お昼から美味しいものを頂いていますね。
美味しい料理を楽しみましたね。
by ma2ma2 (2022-11-20 21:43) 

聞いたことのないメニューのオンパレードです。
もちろん食べたことがないものばかりなので、おいしそうな写真で想像します。
マイルドセブンの丘は、木の数が減って少し寂しい感じになりましたね。
by YAP (2022-11-20 22:14) 

なかなかのボリュームですね。
カラマツの木、5本だけだと何だか寂しげですね。
by めぎ (2022-11-21 07:55) 

リンゴのタルト、ものすごく薄くてびっくりでした。想像してたのと違う＾＾；。
ジェットコースターの路、ずーっとまっすぐですね。
by Inatimy (2022-11-22 20:04) 

どのお料理も美しくておいしそうですねー。
飲み物からすでにおいしそうです(*´꒳`*)
ジェットコースターの道、こんな長い直線道路は
なかなかありませんね。爽快です(≧∇≦)
by カトリーヌ (2022-11-29 17:39) 

・・・てんてんさま・・・

niceありがとうございます


・・・ma2ma2さま・・・

評判通りにとっても美味しいお食事が出来ました。
新鮮なお野菜が美味しかったです。


・・・＠ミックさま・・・
・・・xml_xslさま・・・
・・・tarouさま・・・

niceありがとうございます
by miffy (2022-12-04 16:10) 

・・・オデコさま・・・
・・・鉄腕原子さま・・・
・・・ふるたによしひささま・・・
・・・あおたけさま・・・
・・・じーバトさま・・・

niceありがとうございます
by miffy (2022-12-04 16:11) 

・・・YAPさま・・・

素材の味を十分に引き出したお料理の数々美味しかったです。
さすがミシュランの星もちだな～って思いました。
もうひとつのマイルドセブンの丘というのもあるのですが、少し感じが違っているみたいです。


・・・めぎさま・・・

お野菜だけでもお腹がいっぱいになりました。
初めて見ると5本だけでも絵になるのですが、前の姿を知っていると寂しさを感じるでしょうね。


・・・naonaoさま・・・
・・・アヨアン・イゴカーさま・・・
・・・ライスさま・・・

niceありがとうございます
by miffy (2022-12-04 16:18) 

・・・猫毬さま・・・
・・・たかぼんさま・・・
・・・ぼんさんさま・・・

niceありがとうございます


・・・Inatimyさま・・・

普通はりんごのタルトというともっと生地が厚いですよね。
タルトというよりは薄焼きパイという感じでした。


・・・マルコメさま・・・

niceありがとうございます
by miffy (2022-12-04 16:24) 

・・・step-iwasakiさま・・・
・・・ハマコウさま・・・
・・・(。・_・。)２ｋさま・・・
・・・yamさま・・・

niceありがとうございます


・・・カトリーヌさま・・・

さすが星もちのお店って感じでした。
見た目が美味しそうだとそれだけで評価が上がりますよね。
ジェットコースターの路もそうですが、北海道の道はどこも真っ直ぐに続いていてどこまでも見渡せるのが素敵でした。
by miffy (2022-12-04 16:27) 

・・・U3さま・・・

niceありがとうございます
by miffy (2022-12-10 16:17)